《明报》：潮州咸鱼邂逅法式香水 一曲一味 大馆闻香听古典

「『我们这次想做『食』的主题，但不能真的在大馆吃饭。』李垂谊灵机一动：不如用气味来演出？他们找来香氛艺术家蔡宛蓉，为音乐会调制专属香味，每一首乐曲对应一种味道，『有些是你熟悉的，例如柠檬；有些是你想不到会出现的，例如辣椒』。李垂谊说，大馆所在的中环有不少各地商会与欧洲会所，潮州咸鱼的气息可以撞上法式香水的尾韵，中西两个味道『合起来』，就像这次音乐会——『我们这次有中乐、有西乐，味道也是中西合起来，看看出来的效果怎样』。」
 
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